Lagi mencari inspirasi resep soto sokaraja/banyumas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sokaraja/banyumas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja/banyumas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto sokaraja/banyumas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Aku pertama kali makan soto sokaraja ini sewaktu KKN di Cilacap. Pertama ngerasain langsung jatuh cinta sama kelezatannya karena rasanya unik. Kuah soto yg dicampur dengan sambel kacang ini yg bikin ga pernah lupa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sokaraja/banyumas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Sokaraja/Banyumas menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sokaraja/Banyumas:
- Ambil 500 gr ayam negri
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 btng serai memarkan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam
- Ambil 2 L air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Sambal kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 sdm gula jawa (sesuai selera)
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong (ganti nasi)
- Siapkan Kol
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Kerupuk warna warni
- Sediakan Bihun
Lihat juga resep Soto Sokaraja asli Banyumas enak lainnya. Soto Sokaraja atau yang lebih dikenal oleh orang Banyumas dengan sebutan Sroto Sokaraja merupakan salah satu makanan khas Banyumas yang patut dicoba. Berbeda dengan makanan soto dari daerah lain, salah satu ciri khas yang membedakan Soto Sokaraja dengan soto lainnya adalah penggunaan ketupat dan sambel yang terbuat dari kacang. Guys siboy kasih tau nih, kalau siboy lgi ada di sroto sokaraja asli banyumas, ini tu yang bikin siboy pingin kesini karna s.
Cara menyiapkan Soto Sokaraja/Banyumas:
- Rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum bersama bumbu lainya.
- Masukkan dalam kuah beri gula, garam dan lada.Masak hingga bumbu menyatu dan pas.
- Goreng bahan bumbu kacang, haluskan.
- Hidangkan suiran ayam, bisa digoreng dulu atau tidak di goreng.Beri bahan pelengkap, sambal kacang dan kerupuk yang di remas.
Ada variasi soto di setiap daerah, salah satunya adalah soto sroto sokaraja banyumas. Bagi yang suka kuliner dan travelling, barangkali sudah tidak asing lagi dengan soto sroto sokaraja banyumas ini. Untuk bisa menikmati kelezatannya, Anda tidak harus datang ke banyumas. Ada cara lain yang dengan mudah dipilih dan dilakukan. Soto Sokaraja merupakan soto yang berasal dari kabupaten Banyumas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sokaraja/Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
