Lagi mencari inspirasi resep soto banjar enak dan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar enak dan mudah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar enak dan mudah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto banjar enak dan mudah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep soto banjar di atas saat enak dan mudah sekali, sajian di atas juga cocok sekali disajikan sebagai menu utama saat anda berkumpul bersama Soto Banjar memang sangat khas sekali di kota Banjar dan sangat terkenal. Apalagi jika anda bisa membuat sendiri maka anda tidak usah. Salah satu kuliner khas Indonesia yang populer dan tersebar hampir di seluruh penjuru nusantara yaitu soto.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar enak dan mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar enak dan mudah menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar enak dan mudah:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 2 liter Air
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil secukupnya Bumbu Penyedap rasa kaldu ayam
- Ambil Bahan bumbu
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 jempol jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Ketupat/lontong
- Gunakan Ayam suir
- Siapkan Bihun
- Gunakan Toge
- Sediakan Irisan kentang goreng
- Gunakan Kol diiris tipis
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kacang goreng
- Siapkan Jeruk limau
- Siapkan Sambal
Pasti anda sudah penasaran dengan resepnya? Untuk itu langsung saja simak dibawah ini. Sempatkan untuk mencicipi soto daging disini dan juga hidangan penyegar dahaga seperti es blewah dan air kacang ijo, rasanya bikin semakin semangat beraktivitas. Depot ini adalah salah satu kedai Soto Banjar terenak di Surabaya.
Cara menyiapkan Soto Banjar enak dan mudah:
- Masukkan dada ayam ke dalam air lalu rebus hingga mendidih
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas
- Haluskan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, kunyit dan jahe
- Setelah bumbu halus tumis hingga wangi atau setengah matang, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula dan penyedap
- Aduk hingga rata, angkat dada ayam yang sudah direbus lalu goreng sebentar dan suir2 untuk dijadikan topping
- Koreksi rasa kuah soto lalu matikan api kompor. Masukkan ketupat/lontong, bihun, toge, kentang goreng, daun bawang, bawang goreng, kacang goreng telur rebus, serta ayam suir ke dalam mangkok. Tuang kuah soto.
- Jadi deh soto banjar yang rasanya nagih.
Walaupun harganya relatif mahal, tapi untuk soal rasanya juara. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Beragam soto segar dan enak dari seluruh Indonesia. Soto Banjar merupakan soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan yang menggunakan daging ayam kampung dan telur bebek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar enak dan mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
