Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar ala teh opibun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ala teh opibun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasanya pun OK walau cuma KW 😋 Menurutku. walau ada resep baku setelah. Favorit banget deh sm yg namanya soto, apapun jenisnya dan dari manapun daerah asalnya. yang satu ini pun gak kalah enaknya, kuliner khas kalimantan selatan yg selalu bikin kangen. disini sy buat yg versi ayam yg direbus bersama kuah sotonya. bisa juga pake versi fillet. Ikut cooking class bersama teh Opi bun bertema Kalimantan dish, tentunya semangat ikutan donk, jadi bisa mengenal makanan khas Kalimantan, jadi tau rasa dan rempah apa aja sih yang sering digunakan oleh masakan Kalimantan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ala teh opibun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjar ala teh opibun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar ala teh opibun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOTO BANJAR ala teh OPIBUN memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOTO BANJAR ala teh OPIBUN:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 12, aq ganti sama potongan paha bawah semua
- Gunakan 4 buah kentang, rebus, sebaiknya gak terlalu besar
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 4 butir telur bebek, rebus, ambil kuningnya
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan bumbu butiran
- Gunakan 5 butir kapulaga, tekan dgn jari sampai terbuka
- Sediakan 10 cm kayumanis
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 7 buah cengkeh
- Sediakan pelengkap
- Siapkan 5 buah ketupat / lontong
- Siapkan 1 bungkus Soun / bihun jagung, seduh dan tiriskan
- Gunakan 4 butir telur ayam, rebus
- Siapkan 3 btng seledri iris tipis
- Sediakan 2 btng daun bawang iris tipis
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Ambil sambal
- Gunakan 10 butir cabe rawit merah, rebus dan blender dgn air matang
Lihat juga resep Soto Banjar enak lainnya. KOMPAS.com - Soto banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Soto ini terkenal dengan aroma harum rempah-rempah yang khas. Kuah soto banjar juga berciri khas tampak keruh karena dicampur dengan susu kental manis atau telur.
Langkah-langkah menyiapkan SOTO BANJAR ala teh OPIBUN:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran.. masak hingga beraroma
- Masukkan potongan ayam, aduk2.. masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya..
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata.. masak hingga ayam menjadi empuk.. lakukan tes rasa
- Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan ketupat/lontong, soun/bihun, irisan daun bawang n seledri dan bawang goreng.. beri potongan/suwiran ayam, siramkan kuah soto ke atasnya.. sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka
Lihat juga resep Perkedel Singkong KW OpiBun enak lainnya. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto banjar ini merupakan resep masakan ayam asli dari daerah kalimantan, Kalimantan Selatan. banyak yang mengira bahwa resep soto unik ini berasal dari daerah Banjarnegara. Anda yang ingin menikmati kelezatan dari soto Banjar dapat mencoba membuatnya dengan mengikuti resep soto Banjar berikut ini. Tak cuma soto ayam lamongan berkuah kuning, daerah-daerah lain juga punya olahan soto yang tak kalah enak. Soto dari Banjarmasin memiliki kuah bening, dengan aroma rempah yang lebih terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOTO BANJAR ala teh OPIBUN yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
