Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 30 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil Cuci bersih, dan potong 4 bagian
- Gunakan Bahan bumbu yg harus di Haluskan
- Sediakan 100 gr kunyit
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr kemiri panggang
- Siapkan Setelah di Haluskan harus ditumis, sampai matang
- Ambil Bahan Kuah :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 ujung sereh geprek
- Siapkan 100 gr campuran bumbu halus matang
- Siapkan 23 gr garam
- Ambil 17 gr Vetsin
- Siapkan 12 gr lada
- Gunakan 15 gr masako ayam
- Sediakan 4 liter Air
- Gunakan Bahan isian:
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan Iris tipis, dan goreng garing, sisihkan
- Sediakan 2 batang Seledri iris kecil
- Siapkan 1 batang daun bawang iris kecil
- Sediakan Irisan sayur kol secukupnya
- Sediakan Tauge secukupnya rendam air panas
- Siapkan 1 papan Bihun rendam air panas
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Lontong
- Ambil Telur rebus
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Bumbu yg di Haluskan disisihkan. Pakainya hanya 100gr, utk takaran air 4liter, sisanya bisa di simpan.
- Masukkan bumbu halus 100gr kedalam air 4 liter, campur merata
- Masukkan ayam, dan bahan2 lainnya, didihkan sambil sekali2 di Aduk2.
- Jika sdh mendidih, angkat ayam bagian dada, tiriskan kemudian di goreng.
- Setelah di goreng, langsung di suir2. Sbg topingnya
- Utk bagian pahanya agak di suir2 sedikit dan biarkan di dlm kuahnya
- Untuk bahan lainnya potong2 lontong, masukkan ke mangkok saji
- Masukkan bihun, seledri, daun bawang, kol, tauge, telur rebus dan ayam goreng yg sdh di suir2
- Siram kuahnya, taburi kentang goreng dan bawang goreng
- Selamat menikmati
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
