Anda sedang mencari ide resep soto bening ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto bening ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Kemudian tumis bumbu halus dengan Cara Penyajian resep soto ayam kuah bening: - Siapkan mangkuk, letakkan bahan pelengkap kedalam mangkuk, tambahkan ceker dan irisan. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bening ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto bening ceker ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto bening ceker ayam:
- Gunakan 1 buah dada ayam potong dua
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil sedikit Lada dan ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam,gula,kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 bungkus soun rebus sebentar
- Ambil 1 ons taoge d rebus sebentar
- Siapkan 1 ons kol d potong tipis lalu d rebus sebentar
- Siapkan Daun seledri dan daun bawang (tp saya gak pake,lagi gak suka)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Lontong atau nasi putih
Bahan Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.
Langkah-langkah menyiapkan Soto bening ceker ayam:
- Siapkan bahan bahan nya..ayam dan cekernya sudah saya rebus y untuk menghilangkan kotoran dan bau nya..
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
- Didihkan air d dalam panci, kemudian masukkan bumbu yg sudah d tumis beserta bumbu Cemplung ny.. setelah mendidih masukkan ayam dan ceker, biarkan sampai meresap..
- Cek rasa apabila sudah pas matikan api ny.. angkat ayam nya lalu goreng,ayam ny nanti d suir2
- Siapkan bahan pelengkap
- Tata lontong yg sudah d potong, tambahkan soun, taoge,kol dan suiran ayam..klo mau pake irisan daun seledri dan daun bawang juga boleh,saya lagi gak pingin maklum lah bumil..
- Siram kuah panas dan cekernya..d tambah kecap, sambal cabe rawit dan perasaan jeruk nipis d jamin seger.
Dengan mencoba membuat soto ceker bening khas Bandung di atas, dijamin deh bikin nafsu makanmu makin lahap. Selain menyajikan soto ceker dengan kuah bening, kamu juga bisa kok menyajikannya dengan tambahan kuah santan. Baca Juga: Resep Masak Sup Ceker Ayam. Soto a la Lamongan ini bening kekuningan dengan aroma bawang yang kuat. Isinya ada suwiran daging ayam rebus, irisan kol, tomat, daun bawang, suun dan Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto bening ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
