Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil Bahan Soto:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 lembar kol (iris tipis, seduh sebentar di air panas, tiriskan)
- Siapkan 1 buah tomat iris bulat
- Ambil 1/2 keping bihun (seduh di air panas, tiriskan)
- Ambil secukupnya bawang goreng dan daun bawang untuk taburan
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri (bakar)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah sereh digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar bay leaves (disini ga ada daun salam)
- Sediakan seujung sendok ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula dan lada
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Lontong/bihun
- Siapkan Telur rebus
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus ayam dengan air hingga menjadi kaldu dan menyusut tiga cup.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh geprek, daun jeruk dan bay leaves.
- Campur bumbu ke dalam air kaldu ayam, beri garam, lada dan gula. Koreksi rasa.
- Susun di mangkok, lontong/bihun, kol, tomat, telur rebus. Siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
- Ayam bisa di angkat dan digoreng, kemudian di suir suir dan disajikan sebagai pelengkap.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
