Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 10 butir telur ayam (rebus telur ayam sampai matang)
- Siapkan 10 bungkus lontong (beras di bungkus plastik br msk)
- Sediakan 2 bungkus kecil bihun (rendam air diamkan)
- Siapkan secukupnya toge buang akarnya
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (iris halus)
- Siapkan secukupnya kunyit & garam
- Gunakan secukupnya asam
- Siapkan secukupnya kaldu ayam
- Gunakan secukupnya gara & rasa
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam masukan dlm panci masak sampai ayam matang.cuci bersih toge ambil panci yg pake saringan kukus toge sampai matang.
- Klu ayam sdh matang angkt dan tiriskan,saring kaldu kepanci lain klu air kaldu ayam sediki tambah air minum sedikit tambah gara & penyedap rasa lalu msk sampai mendidih.klu toge udh msk angkat & tiriskan.ambil wajang goreng ayam sampai kecoklatan,angkat bila sdh dingin suwir ayam sampai selesai.bihun yg sdh di rendang angkat & tiriskan.
- Bumbu halus: bawang merah.bawang putih.merica belender sampai halus. ambil wajan tumis sampai harum.bila kaldu ayam sdh mendidih masukan bumbu halus aduh2 sampai tercampur.lontong yg sdh msk td di potong2.
- Klu telur sdh msk kupas & potong dua bagian.ambil mangko campur semua bahan kedalam mangko pertama lontong,bihun,toge,ayam suwir,daun bawang,bawang goreng,siram dng kuah kaldu td tambah potong telur di atasnya capcus deh tinggal hap nyam…nyam…nyam….ajip… heheh
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
