Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.. potong 4 bagian
- Ambil 1 buah lontong di potong2 kecil
- Ambil 4 lembar kol diiris2 halus rebus sebntar..lalu tiriskan
- Gunakan 1 mangok tauge di rebus sbentar..lalu tiriskan
- Siapkan 2 buah tahu di goreng…lalu di potong2 kecil
- Ambil Laksa yg sudah di rebus dlm air n di tiriskan
- Gunakan 3 buah kentang…kupas iris tipis lalu goreng
- Sediakan Daun bawang dan seledri iris halus
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil 4 buah Bawang putih goreng lalu di haluskan
- Sediakan Sepotong lengkuas
- Sediakan 2 sereh geprek
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 5 buah telur rebus…iris2 memanjang
- Sediakan Pelengkap : lombok dan jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan 6 buah kemiri
- Siapkan Sepanjang kelingking kunyit
- Sediakan 1 sdm merica
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Untuk kuah : belanga isi air kira2 4 liter…klu dirasa kurang boleh tambahkan…masak hingga mendidih…masukan ayam…lengkuas…sereh…masak sampai kuah berkaldu…
- Sementara memasak kuah….tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai wangi…masukan kedalam kuah yg mendidih td…masukan bawang putih yg sdh dihaluskan…masukan penyedap…garam…koreksi rasa…biarkan mendidih kira2 10 menit lg ya…
- Ayam yg di dlm kuah…diangkat…lalu di goreng…sampai kecoklatan…suwir2
- Penyajian : ambil mangkok..tata lontong..laksa..kol..tauge…tahu..ayam suwir…telur rebus..siram kuah soto..lalu taburi kentang goreng..daun bawang n seledri…bawang goreng
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
