Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung Bawang putih,
- Gunakan 8 siung bawang merah,
- Siapkan 4 btr Kemiri
- Ambil 1 sdt Merica
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 2 btg Sereh
- Gunakan 5 lmbr Daun salam
- Sediakan Kacang tanah sangrai (belender dan haluskan)
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Laksa
- Gunakan Kol
- Siapkan Lontong
- Gunakan Kecap
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Telur rebus
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Rebus ayam bersama dengan sereh dan daun salam
- Tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan ayam…
- Angkat ayam, goreng lalu suir.. tulangnya masukkan lg ke kaldu..
- Masukkan kacang yg sudah dbelnder..
- Siram kol dengan air panas..
- Tata kol, laksa, ayam suir,lontong, telur rebus di piring..
- Siram dengan kuah tadi.. taburi daun bawang bawang goreng
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
