Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Untuk yg tidak punya blender bs dihaluskan secara manual yaa semoga suka yaaa. Soto Lamongan koya Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya:
- Ambil 4 potong ayam
- Sediakan 4 buah lontong
- Sediakan secukupnya Bihun
- Gunakan secukupnya Kol
- Ambil secukupnya Kecambah
- Siapkan secukupnya Daun sop
- Sediakan Kentang (potong tipis-tipis kemudian digoreng)
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil Bahan koya:
- Gunakan Kerupuk udang secukupnya (sudah digoreng)
- Gunakan 4 siung bawang putih (sudah digoreng)
- Ambil Kuah soto:
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Sediakan Serai di geprek
- Sediakan secukupnya Air untuk kuah
Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Tempat terakhir yang bisa kalian kunjungi untuk mencicipi koya buat soto ada di SCBD.
Cara menyiapkan Soto Ayam Koya:
- Buat koya terlebih dahulu ya moms, kerupuk udang yang telah di goreng dan bawang putih yang sudah di goreng kemudian di blender.
- Next kuah soto, haluskan semua bumbu. Panaskan minyak untuk menumis masukan bumbu halusan dan daun jeruk purut. Tambahkan air, masukan garam dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian masukan ayam biarkan hingga meresap. Setelah meresap ayam bisa di angkat kemudian di goreng.
- Untuk kentang yang akan di buat jadi keripik maka kentang harus di potong tipis terlebih dahulu kemudian di goreng.
- Jangan lupa telurnya di rebus ya, oiya kecambah sama kol-nya dicuci kemudian tiriskan. Kemudian kol potong kecil-kecil.
- Setelah bahan semua jadi bisa langsung di santappp, potong dadu lontong, masukan bihun tambahkan kecambah kol dan ayam yang sudah di goreng kemudian tambahkan telur rebus, keripik kentang, koya terakhir siram dengan kuah soto.
Soto Ayam Ambengan cak Di punya yang kalian inginkan, semangkuk soto Lamongan dengan taburan koya di atasnya. Biarpun tempatnya sederhana, pengunjung tidak pernah sepi memadati warung makan ini. Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
