Sedang mencari inspirasi resep soto ayam dermayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam dermayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Dermayu Soto kuning Indramayu yang ngangenin! Soto Ayam Dermayu. ayam segar, bihun, rendam dengan air panas, kentang, potong dadu, daun bawang, iris, tomat, potong dadu, kunyit bubuk, garam, penyedap rasa jamur (pengganti MSG) qky Kikiw. Lotek Dermayu (vegetable brown souce) Rindu kampung halaman, rindu makanan daerahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam dermayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam dermayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam dermayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Dermayu memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Dermayu:
- Gunakan 3 potong ayam segar
- Sediakan 1 pack bihun, rendam dengan air panas
- Ambil 3 buah kentang, potong dadu
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 buah tomat, potong dadu
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa jamur (pengganti MSG)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah lontong, iris
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, iris menjadi 4 bagian
- Ambil Secukupnya sambal
- Ambil Secukupnya kerupuk udang
Menurut Babad Dermayu penghuni partama daerah Indramayu adalah Raden Aria Wiralodra yang berasal dari Bagelen Jawa Tengah putra Tumenggung Gagak Singalodra yang gemar melatih diri olah kanuragan, tirakat dan bertapa. Ayam goreng kampung dan Soto Ayam Kuning ayu. Warung makan Kuningayu di Jalan Pasar lama menyediakan masakan ayam goreng kampung dan soto ayam kuning ini. Ayam goreng kampung dan Soto Ayam Kuning ayu.
Cara menyiapkan Soto Ayam Dermayu:
- Rebus ayam sampai keluar kaldunya (kurang lebih 1 jam)
- Pisahkan ayam dari kaldunya. Ambil daging ayam lalu suwir-suwir
- Ulek bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam kaldu ayam. Tambahkan kunyit bubuk, garam dan penyedap rasa jamur sesuai selera. Tes rasa. Masak lagi sekitar 10 menit lalu sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang lalu masak hingga empuk. Tiriskan.
- Masukkan kentang, bihun, lontong dan suwiran ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan kuah soto, lalu bubuhi tomat segar, irisan daun bawang dan bawang goreng diatasnya.
- Tambahkan perasan jeruk nipis, lalu sajikan selagi hangat bersama kerupuk udang dan sambal.
Warung makan Kuningayu di Jalan Pasar lama menyediakan masakan ayam goreng kampung dan soto ayam kuning ini. KANTIN MAS YONO Sedia pecel lele, nasi uduk, bebek, ayam goreng, soto ayam, babat & kikil. Jl Bbkn Sari I Pinggir Rm. Memang menu soto cocok untuk kalangan menengah ke bawah. Termasuk kami para mahasiswa yang masih minta kiriman jatah orangtua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam dermayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
