Lagi mencari ide resep soto ayam madura + lontong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura + lontong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura + lontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura + lontong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Makasi buat kalian semua yang udah nyempetin nonton vidio ku. Share untuk membagikan keseruan ku dan subscribe supaya kalian selalu update kegiatan ku. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam madura + lontong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura + Lontong menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Madura + Lontong:
- Gunakan 1 kg ayam kampung
- Ambil Lontong
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1 bonggol Bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Siapkan Gula (sesuai selera)
- Ambil Garnish
- Sediakan Kentang goreng tipis2
- Siapkan Toge goreng
- Ambil Mie sohun
- Ambil Daun bawang goreng
- Gunakan Daun bawang goreng
Catatan: Ciri lain dari Soto Madura adalah tambahan kentang iris goreng sebagai taburan/garnis. Layaknya soto, beberapa daerah di Indonesia juga memiliki kekhasan masingmasing untuk sajian satenya. Kuahnya bening dan cair, berisi suun, ayam, dan irisan telur. Terkadang soto disajikan bersama lontong atau nasi putih.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura + Lontong:
- Rebus ayam hingga empuk
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi.
- Pisahkan kaldu ayam pada panci lain, kemudian campurkan tumisan bumbu halus td. Tunggu hingga bumbu halus dan kaldu menyatu.
- Siapkan lontong sesuai selera, beri mie sohun, kentang goreng, toge goreng, dan suiran ayam. Beri taburan daun bawang goreng. Kemudian tuangkan kuah sotonya selagi hangat. Beri sambal jika suka 🙂
Selain itu soto ayam biasanya juga dilengkapi dengan sambal, kerupuk dan koya yang ditaburkan di atasnya. Soto Madura berisikan berbagai jeroan sapi seperti babat, paru-paru dan usus sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura + Lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
