Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1 ekor ayam potong 4
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai digeprek
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri disangrai dulu
- Gunakan 4 cm kunyit dibakar dulu
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1/2 biji pala
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 bks soun kecil di seduh dng air panas
- Sediakan 2 genggam besar tauge
- Siapkan 3 genggam kol yg diiris halus
- Siapkan 2 buah kentang potong2 lalu goreng (optional)
- Sediakan 3 butir telor rebus belah menjadi 2
- Siapkan 2 buah tomat dipotong2
- Gunakan 3 btg daun bawang potong halus
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis utk perasan
- Siapkan Bahan Sambal :
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe kriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Semua bahan sambal direbus lalu dihaluskan dng ditambah air sdkt
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Rebus air dan potongan ayam hingga mendidih.
- Panaskan minyak tumis semua bumbu halus, brsm serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan ke dlm rebusan ayam.
- Masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masaklah semua sampai matang.
- Angkat daging ayam dan goreng ke dlm minyak sampai kecoklatan dng api sedang lalu suwir2.
- Sajikan bahan pelengkap dlm mangkok bersama ayam suwir lalu tuang kuahnya, beri kecap jk suka.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
