Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening rumahan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening rumahan:
- Sediakan Dada ayam, bisa juga ditambahkan kepala atau ceker ayam
- Siapkan bumbu di haluskan :
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kunyit
- Sediakan lada
- Siapkan kuenter
- Siapkan kemiri
- Ambil Bahan lainnya :
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan sereh (geprek)
- Ambil jahe (geprek)
- Gunakan Daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan Telur ayam direbus
- Siapkan Taoge, kol (pelengkap)
- Siapkan Jeruk nipis
Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera. Siram dengan kuah soto ayam, jika suka pedas jangan lupa tambahkan sambal. Itulah resep soto ayam bening kuning ala rumahan yang sederhana tapi. Soto ayam yang akan Kita coba kali ini adalah soto ayam bening khas Purwokerto.
Cara menyiapkan Soto ayam bening rumahan:
- Daging ayam direbus bersama, lengkuas, jahe,sereh, daun salam, daun jeruk.
- Setelah lunak dagingnya, angkat dan suir2.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan dalam kaldu. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, sajikan bersama suiran ayam, irisan telur ayam rebus, perasan jeruk, kol, taoge dan bawang goreng.
Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll. Nah, diartikel kali ini kami akan membagikan beberapa resep soto dari mulai yang bening rumahan, sederhana hingga yang bersantan. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Misalnya soto ayam bening, soto ayam krispi, soto ayam sambal matah, dan beragam resep lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
