Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan #kamismanis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan #kamismanis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan #kamismanis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan #kamismanis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan #kamismanis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan #KamisManis menggunakan 30 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan #KamisManis:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 ons kol
- Siapkan 1 ons tauge
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Sediakan 1 tangkai sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 sachet royco sapi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bihun (aku skip)
- Ambil Bahan Koya :
- Sediakan Kerupuk udang
- Ambil Bawang putih goreng
- Gunakan bawang merah goreng
- Sediakan Bahan Sambal :
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan #KamisManis:
- Bersihkan ayam kemudian rebus
- Sambil menunggu ayam matang haluskan bumbu halus, kemudian tumis, setelah itu masukkan sereh, jahe dan daun jeruk
- Setelah itu angkat ayam, buang air rebusan kemudian didihkan air lagi untuk kuahnya
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis
- Setelah mendidih tambahkan garam dan royco kemudian tes rasa
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah direbus tadi kedalam kuah, rebus sebentar agar bumbunya meresap
- Angkat ayam kemudian goreng
- Setelah ayam dingin kemudian suwir2 sesuai selera
- Setelah itu masukkan sayuran kol, tauge, daun bawang dan juga seledri yg sudah di iris2
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah disuir2, aduk2 agar bumbu meresap, setelah itu matikan kompor
- Sekarang cara untuk membuat koya, haluskan bawang putih goreng beserta kerupuk udang, sisihkan
- Selanjutnya cara membuat sambal, rebus semua bahan sambal di atas, setelah cukup empuk kemudian tambahkan garam dan haluskan
- Soto siap disajikan, jangan lupa taburan bawang merah dan koyanya yaa
Soto Ayam Lamongan adalah makanan khas dari Lamogan dari Jawa Timur yang rasanya Enak. Cara penyajiannya sangat berbeda dengan soto lainnya dan tentunya rasanya juga lezat. Makanan ini tersebar diberbagai daerah di indonesia bahkan juga terkenal baik di kecil maupun restoran. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan #KamisManis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
