Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan plus bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan plus bubuk koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan plus bubuk koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan plus bubuk koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Soto adalah sop tradisional terutama terdiri dari kaldu, daging dan sayuran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan plus bubuk koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 ltr air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemir
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Soun, seduh air panas, tiriskan
- Ambil Toge, seduh air panas, tiriskan
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Sambal
- Gunakan Daun bawang seledri, iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bubuk koya
Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Bumbu koya ini terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dgn jahe hingga mendidih dan buang busanya
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Tuang bumbu kedalam air rebusan ayam dan rebus hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng jangan terlalu kering, suwir2 dagingnya
- Bubuk Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng.. jumlah takaran sesuai selera
- Tata soun, ayam, telur rebus dimangkok lalu siram dgn kuah soto dan taburi dgn bawang goreng, daun bawang seledri dan bubuk koya.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
