Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 liter air untuk merebus
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang
- Siapkan 2 batang seledri, potong jdi 4 bagian
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk bila suka
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm laos
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan kol, rajang halus
- Sediakan kecambah
- Gunakan Sambal
- Ambil Koya
- Gunakan Kerupuk udang
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Didihkan air, rebus ayam hingga empuk (kira2 30 menit). Kecilkan kompor.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang masukkan ke rebusan ayam. Masak kembali hingga mendidih kemudian masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Jika sudah pas matikan kompor, ambil beberapa potong ayam kemudian goreng sebentar sampai bagian luarnya kering, angkat kemudian suwir suwir. Sajikan soto bersama pelengkapnya.
- Cara membuat koya : goreng 3 siung bawang putih kemudian haluskan dengan 6 buah kerupuk udang yg sudah digoreng.
- Sambal : rebus 1 siung bawang putih bersama 10 buah cabe rawit (sesuai selera) dan 1 buah cabe keriting. Kemudian haluskan, tambah sejumput garam. Beri 1 sdm air matang. Sambal siap
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
