Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 1 lembar mie jagung
- Gunakan 1 ons taoge
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Minyak sayur
- Gunakan 1 L air
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 ruas jahe
- Ambil 1/2 butir pala
- Ambil 1 ruas kunir
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Gunakan Toping
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Tahu
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam hingga matang kemudian goreng dan suwir kecil-kecil.
- Rebus taoge dan mie jagung di tempat yang terpisah. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.
- Siapkan air untuk kuah. Tunggu air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang sereh yang sudah digeprek.
- Agar rasa lebih nikmat, tambahkan penyedap rasa dan garam sesuai selera.
- Jika kuah sudah mendidih dan rasanya sudah sesuai, matikan kompor.
- Untuk topingnya saya pakai bawang goreng, daun seledri, dan tahu goreng yang dipotong halus. Selamat mencoba 😊
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
