27. Soto Ayam Lamongan
27. Soto Ayam Lamongan

Lagi mencari ide resep 27. soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 27. soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27. soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 27. soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Home / All Recipes / Indonesian / Soto Ayam Lamongan. Served with glass noodles and a delicious broth flavored with turmeric, coriander, lemongrass, ginger, and galangal. While SOTO MADURA refers to Soto Daging (Madura style Beef Soup).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 27. soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 27. Soto Ayam Lamongan menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 27. Soto Ayam Lamongan:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Siapkan bahan geprek&cemplung:
  3. Siapkan 1/4 butir pala
  4. Gunakan 1/2 ruas jahe
  5. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 batang daun bawang iris agak besar
  9. Siapkan 1 ikat seledri,cacah
  10. Sediakan bahan halus kuah soto:
  11. Siapkan 5 siung bawang putih
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  14. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Gunakan secukupnya gula dan garam
  17. Sediakan bahan sambal soto :
  18. Gunakan 5 buah cabe rawit setan
  19. Gunakan 4 cabe merah
  20. Gunakan 3 siung bawang putih
  21. Gunakan 3 kemiri
  22. Sediakan secukupnya garam,bumbu kaldu
  23. Ambil bahan pelengkap:
  24. Gunakan 3 bungkus soun,seduh air panas
  25. Siapkan toge pendek (kecambah)
  26. Ambil bawang merah goreng
  27. Sediakan daun bawang dan seledri iris tipis
  28. Gunakan kol iris tipis
  29. Gunakan bubuk koya

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Berikut ini adalah contoh cara mengolah Soto Ayam Lamongan yang Sedap. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur.

Langkah-langkah menyiapkan 27. Soto Ayam Lamongan:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan daun bawang dan seledri hingga ayam agak lembut,buang daun bawang lalu sisihkan
  2. Tumis bahan halus serta bumbu geprek sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah soto,panaskan lagi sampai ayam lunak. Angkat,tiriskan ayam dan goreng sebentar lalu suwir"
  3. Penyajian,tata semua bahan pelengkap,ayam suwir lalu siram dengan kuah soto,beri perasan jeruk,sambal rawit,taburan bawang merah goreng dan bubuk koya.
    1. Untuk sambalnya goreng bawang putih dan kemiri,sisihkan
    1. Rebus cabe sebentar,sisihkan air rebusan,jgn dibuang
  6. Uleg cabe,bawang dan kemiri,kemudian taruh di wadah,tmbh garam dan kaldu bubuk,beri air rebusan cabe tadi😊
  7. Selamat mencoba 😘

Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung. Kini sudah dikenal di berbagai daerah. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 27. soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!