Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung
- Ambil Bahan Pembantu :
- Ambil 1/4 kg Krupuk Udang (goreng lalu blender sbg bahan poya)
- Ambil 1/4 kg telor
- Sediakan 1/4 kg Kecambah
- Siapkan 2 bungkus Soun
- Siapkan 1/4 kg Kol
- Gunakan 1/4 kg Kentang
- Ambil 1 ikat seledri
- Ambil 3 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 buah bawang Merah
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ujung jempol lengkuas
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Siapkan 5 buah daun jeruk + daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bahan sambal :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabe rawit
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Rebus air dan ayam sampai ayam matang
- Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan sereh, daun bawang, daun salam dan jeruk aduk², tumis hingga harum
- Jika rebusan air sudah matang, masukkan tumisan bumbu, garam, gula dan penyedap rasa, biarkan hingga mendidih dan tes rasa, angkat ayam dan tiriskan
- Rebus telur * rebus soun sebentar * rebus kecambah
- Kupas bersih kentang lalu potong dadu tipis, goreng hingga agak kecoklatan
- Rebus cabai dan bawang putih lalu uleg beri sedikit garam
- Dalam mangkok masukkan kol, soun, kecambah, telur, kentang, poya (krupuk udang dihaluskan) daun seledri bawang goreng ayam siram dengan kuah soto panas dan beri jeruk nipis
- Hidangkan dengan sepiring nasi selagi soto masi panas
- Selamat menikmati bunda
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
