Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker khas lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker khas lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker khas lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ceker khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Khas Lamongan:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 biji cabe ijo lalap
- Gunakan 1 cm ruas jahe
- Siapkan 3 cm ruas kunyit
- Sediakan 7 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 ons Udang kecil"
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Ambil 3 siung bawang putih besar
- Ambil 5 buah bawang merah besar
- Gunakan 2 batang daun pre
- Siapkan Bahan sambel
- Siapkan 4 buah cabe kriting
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Penggemar Soto tidak boleh melewatkan resep Soto Ayam Lamongan yang rasanya maknyus pakai ayam kampung dan ceker sebagai pelengkap yang tiada duanya. Ya suwiran ayam kampung yang padat dagingnya dan ceker ayam yang lembut di tiap gigitannya, langsung aja.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ceker Khas Lamongan:
- Blender bumbu halus seperti di gambar.udang nya adalah rasa khas nya soto
- Rebus ayam dan telur bersama 2 sereh yg sudah d geprek,dan 4 lembar daun jeruk,ktika mendidih buang buih nya dan sereh nya
- Bumbu yg halus tadi di tumis sampai harum,dengan 1 sereh, smakin lama penumisan akan mendapatkan rasa yg lebih enak
- Ketika d rasa bumbu sudah smakin menyusut.. Tambahkan air dan ayam yg sudah d rebus tadi bersama dgn 3lembar daun jeruk.. Setelah 10 menit masukan batang daun pre, garam penyedap rasa,,koreksi rasa.ketika mendidih matikan api.. Masukan daun nya
- Rebus bahan sambel soto.. Kmudin uleg dan berikan sedikit garam
- Kupas dan Potong telur menjadi 2,, pindahkan soto ke kedalam mangkuk sambal.. Soto siap d hidangkan
COM - Soto merupakan satu kuliner khas Nusantara, bisa dibilang tiap daerah memiliki soto dengan khasnya Salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang adalah soto ayam. Di Jakarta, ada banyak soto ayam enak yang bisa traveler coba, mulai dari. Di dalam soto bergaya Lamongan ini, ada suwiran ayam, koya, suun, kol, daun bawang dan seledri. Yang paling membuat enak dan gurih, ayamnya menggunakan ayam Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas Indonesia ini selalu buka di malam hari. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
