Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Siapkan 1/2 kg Ayam dada
- Gunakan Bumbu Halus*
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 3 ruas Kunir
- Siapkan 3 ruas jahe (bisa disesuaikan selera)
- Sediakan 2 ruas laos (sesuai selera)
- Gunakan Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci)
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu cemplung*
- Siapkan Sere
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Topping*
- Gunakan Mie jagung
- Ambil Ayam suwir
- Sediakan Sledri
- Sediakan Brambang Goreng
- Ambil Kentang goreng tipis
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Koya
- Siapkan Perasan jeruk
- Sediakan Sambal
- Gunakan resep koya*
- Gunakan 1 Krupuk udang goreng kwalitas
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt)
- Ambil Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender
Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Koya:
- Rebus ayam agak empuk
- Haluskan bumbu halus
- Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung
- Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td
- Aduk2 koreksi rasa
- Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas
Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Untuk yg tidak punya blender bs dihaluskan secara manual yaa semoga suka yaaa. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Tempat terakhir yang bisa kalian kunjungi untuk mencicipi koya buat soto ada di SCBD.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
