Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
  1. Siapkan 2 ptg ayam bagian dada
  2. Sediakan 1/4 sayur kol
  3. Sediakan Secukupnya tauge
  4. Siapkan 2 bks Bihun/soun
  5. Sediakan Daun bawang + seledri
  6. Sediakan Bawang goreng
  7. Sediakan Bumbu soto yg di tukang sayur
  8. Sediakan Garam
  9. Sediakan Gula
  10. Ambil 1 sachet kaldu ayam
  11. Ambil ❤Bumbu halus :
  12. Ambil 8 bawang merah
  13. Sediakan 5 bawang putih
  14. Gunakan 2 kemiri
  15. Sediakan butir Merica
  16. Siapkan 5 cm kunyit
  17. Gunakan Jahe geprek
  18. Siapkan Laos geprek
  19. Siapkan Daun salam
  20. Gunakan Daun jeruk
  21. Sediakan Sereh geprek
  22. Sediakan ❤Bahan Koya :
  23. Sediakan Bawang putih goreng
  24. Ambil Krupuk udang

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Tumis bumbu halus sampai bau harum
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih tambahkan garam, kaldu ayam, gula
  3. Masukkan ayam ke dalam air rebusan
  4. Angkat ayam, goreng ayam, suwir2
  5. Lanjut bikin kuah soto
  6. Tata di mangkok soun, kol, daun bawang, tauge, ayam suwir, bubuk koya, kecap sedikit, sambal
  7. Siram dengan kuah yg baru mendidih
  8. Soto ayam siap di nikmati

Soto Ayam Lamongan adalah makanan khas dari Lamogan dari Jawa Timur yang rasanya Enak. Cara penyajiannya sangat berbeda dengan soto lainnya dan tentunya rasanya juga lezat. Makanan ini tersebar diberbagai daerah di indonesia bahkan juga terkenal baik di kecil maupun restoran. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!