Soto ayam lamongan
Soto ayam lamongan

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Sediakan 250 gram dada ayam
  2. Ambil 250 gram ceker ayam
  3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  4. Ambil Bawang goreng
  5. Siapkan secukupnya Daun bawang
  6. Sediakan secukupnya Seledri
  7. Siapkan Serai
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  9. Siapkan Toge
  10. Sediakan Kecambah
  11. Sediakan 1/2 bks bumbu racik ayam goreng
  12. Gunakan Bumbu halus :
  13. Ambil 7 biji bawang merah tumis dulu
  14. Sediakan 3 biji bawang putih tumis dulu
  15. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
  16. Ambil 3 cm jahe
  17. Siapkan 3 cm lengkuas
  18. Ambil 3 kemiri sangrai
  19. Ambil 1 sdt ketumbar
  20. Gunakan 1 sdm merica butir
  21. Siapkan Sambal halus :
  22. Ambil Cabe rawit secukupnya (rebus)
  23. Sediakan Bawang putih (rebus)

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Ungkep dada ayam dengan bumbu racik ayam goreng -+10 menit (ayam potong biasa). Kemudian goreng hingga matang ya bund
  2. Rebus ceker dan buang air rebusannya -+5 menit.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Jgn lupa tambahkan serai daun jeruk
  4. Siapkan air mendidih kemudian masukkan tumisan bumbu td. Masukkan daun seledri,ceker, garam gula royco. Biarkan mendidih dan bumbu meresap ke ceker ya.
  5. Koreksi rasa…. kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng bund
  6. Waktunya plating bunda. Iris suwir dada ayam goreng, toge jeruk nipis. Jgn lupa sambal y bunda.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!