Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan Koya memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 1/4 buah kubis (iris halus)
- Ambil Segenggam trokolan (kecambah)
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (iris kasar)
- Siapkan 1 tangkai seledri (iris halus)
- Ambil 2 buah telur ayam rebus
- Ambil 1/4 dada ayam
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu Tumis
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Gula, garam, merica, kaldu
- Ambil Bahan Koya
- Siapkan 5 buah krupuk udang
- Ambil 4 siung bawang putih
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Didihkan air di panci. Rebus ayam untuk menghikangkan kotoran. Buang air rebusan ayam tsb. Lalu rebus kembali ayam hingga empuk. Lalu angkat ayam dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai, salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga wangi dan matang.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasa dan masak hingga mendidih dan matang. Taburi kuah soto dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
- Rebus telor ayam, kukus kobis dan trokolan sebentar.
- Panaskan minyak. Goreng ayam rebus tadi hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Kalau sudah agak dingin suwir2 ayam tsb.
- Tata irisan kubis, trokolan, telur rebus dan ayam suwir dalam mangkok. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan koya dan bawang goreng dan jerum nipis.
- RESEP KOYA : iris bawang putih, lalu goreng dan tiriskan. Blender kerupuk bawang dan bawang putih goreng hingga halus. Koya siap ditaburkan.
Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
