Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Ambil 1/4 dada ayam
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil Kemiri 3 buah disangrai
- Sediakan jari Lengkuas sebesar
- Siapkan 1/2 jari Jahe
- Ambil 3 potong Kunyit
- Ambil Daun jeruk daun salam
- Gunakan Sereh
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap
- Ambil Air
- Sediakan Gula
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Pertama ayam direbus didlm air masukan dalam daun jeruk sereh lengkuas,rebus sampe daging empuk
- Lalu ulek ketumbar,kemiri,bawang merah dan putih kunyit,jahe dan garam
- Goreng bumbu sampe harum beserta daun jeruk salam.serei
- Angkat daging klo sudah empuk lalu goreng sebentar lalu di suir
- Masukan bumbu yg digoreng ke dalam rebusan air daging tadi,tambahkan gula dan penyedap.tunggu sampe benar2 mendidih
- Tambahkan pelengkap bihun tomat dan kol agar segar ke dlm mangkok lalu tuangkan air soto beserta Suir ayam taburi bawang goreng dan seledri buat hiasan
- Soto bening ayam siap dihidangkan
- Selamat mencobaa
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
