Anda sedang mencari inspirasi resep 4. soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Soto Ayam Lamongan. Served with glass noodles and a delicious broth flavored with turmeric, coriander, lemongrass, ginger, and galangal. Cara memasak soto ayam lamonganmusim hujan gini paling enak makan sama yang seger dan anget.yuk cobain resep soto ayam lamongan di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 4. soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 4. soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 4. soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 4. Soto ayam lamongan memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 4. Soto ayam lamongan:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 tangkai seledri
- Siapkan 1 tangkai bawang prei
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe (sangrai)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran sedang (sangrai)
- Sediakan 6 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan Sejumput jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Irisan kubis
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Tauge
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bihun putih yang sudah disiram air panas
- Sediakan Koya (saya skip karena lupa belum bikin)
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Cara menyiapkan 4. Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam hingga mendidih, sambil menunggu, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan juga sereh, tumis hingga harum dan daun layu.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan dalam panci rebusan ayam. Tunggu hingga ayam benar2 matang dan empuk, setelah itu masukkan bawang prei dan seledri, rebus sebentar, cek rasa dan matikan.
- Masukkan soto yg sudah matang, masukkan dalam mangkok, beri irisan kubis, bihun, irisan kubis, jeruk nipis, tauge, koya dan bawang goreng dan telur rebus.
- Soto ayam siap disajikan dg nasi. Selamat mencoba bunda2 dirumah
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 4. soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
