Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil 7 lembar daun jeruk
  3. Ambil 2 btg serai, geprek
  4. Siapkan Secukupnya garam
  5. Siapkan Secukupnya air
  6. Gunakan Bumbu halus :
  7. Gunakan 10 siung bawang merah
  8. Sediakan 7 siung bawang putih
  9. Ambil 4 buah kemiri
  10. Ambil 1/2 sdt merica
  11. Ambil 3 cm kunyit
  12. Ambil 2 cm jahe
  13. Ambil Bahan sambal :
  14. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
  15. Gunakan 3 siung bawang merah
  16. Sediakan 2 siung bawang putih
  17. Ambil Bahan pelengkap :
  18. Sediakan Soun
  19. Gunakan Jeruk nipis
  20. Siapkan Telor rebus
  21. Sediakan Daun seledri
  22. Gunakan Kerupuk
  23. Siapkan Irisan kol
  24. Gunakan Bawang goreng

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum
  2. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam. Masak hingga ayam empuk
  3. Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir - suwir
  4. Sambal : rebus semua, lalu ulek dan di beri garam sedikit
  5. Sajikan soto sama bahan pelengkap

Soto Ayam Lamongan adalah makanan khas dari Lamogan dari Jawa Timur yang rasanya Enak. Cara penyajiannya sangat berbeda dengan soto lainnya dan tentunya rasanya juga lezat. Makanan ini tersebar diberbagai daerah di indonesia bahkan juga terkenal baik di kecil maupun restoran. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!