Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Ambil 500 gr ayam
  2. Gunakan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan 2 batang serai
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1000 ml air
  6. Gunakan 1 batang daun bawang
  7. Ambil 1 batang seledri
  8. Siapkan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu jamur
  9. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Ambil 3 butir kemiri sangray
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar
  13. Siapkan 7 butir bawang putih
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Gunakan 1 ruas lengkuas
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Sediakan Bahan pelengkap
  18. Siapkan Ketang goreng
  19. Ambil Soun
  20. Gunakan Tauge
  21. Sediakan Kol, iris tipis
  22. Siapkan Bawang putih goreng
  23. Sediakan Bawang merah goreng
  24. Sediakan Bubuk koya (me : skip)
  25. Siapkan Kerupuk
  26. Sediakan Sambal
  27. Gunakan Telur rebus
  28. Siapkan Tomat
  29. Gunakan Jeruk nipis
  30. Sediakan Bahan bubuk koya
  31. Gunakan 5 buah kerupuk udang kualitas super yg besar2
  32. Ambil 1 sdm bawang putih goreng
  33. Siapkan 1 sdt bubuk ebi sangray
  34. Sediakan Bahan sambal
  35. Sediakan 20 buah cabai rawit merah
  36. Sediakan 1 gelas air

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan 500 ml air. Tambahkan daun jeruk, salam, sereh. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Ungkep ayam selama 20 - 30 menit dengan api kecil.
  2. Angkat ayam, dinginkan. Goreng, lalu suir2 sesuai selera.
  3. Tambahkan 500 ml air ke dalam panci berisi sisa air ungkeban ayam. Didihkan, lalu tambahkan bawang putih goreng, potongan daun bawang seledri, dan sedikit gula garam. Koreksi rasa.
  4. Sajikan dengan soun, tauge dan kol yg sudah direndam masing2 dengan air panas mendidih selama 5-10 menit. Tiriskan. Kentang yg diiris tipis lalu di goreng kering.
  5. Blender kering semua bahan bubuk koya, atau tumbuk hingga menjadi bubuk halus.
  6. Rebus bahan sambal hingga cabai lembek dan air menyusut setengahnya. Lalu blender hingga halus

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!