Sedang mencari ide resep soto kediri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kediri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kediri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kediri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kediri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto kediri memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kediri:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 7 bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 bawang putih iris tipis
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Serai, kecil 2 (besar 1)
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk purut
- Siapkan Bumbu soto (saya pakai LLR) paling cocok di saya😁
- Gunakan 7 btr kemiri parut, seduh dg air panas saring diatas kuah
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Mie putih (mie jagung)
- Sediakan Tomat
- Sediakan Kecambah
- Ambil Kripik kentang iris tipis goreng kriuk
This type of dish is well known in Indonesia. We have so many different versions depending on the area. For example in Jakarta we have Soto Betawi, in Babat we have Soto Babat and in Kediri we have Soto Kediri. Ini salah satu soto yang berasal dari kampung halaman saya, Kediri - Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Soto kediri:
- Cuci bersih ayam dan rebus bersamaan dengan bumbu soto
- Goreng bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis, angkat tiriskan dan langsung masukkan dalam rebusan ayam (engga usah di biarkan lama karna sedapnya akan berkurang bagi saya)
- Lanjutkan masukkan serai, daun jeruk dan kemiri
- Tes rasa, jika ayam sudah empuk masukkan daum bawang. Tambahkan garm jika kurang asin
- Biarkan mendidih 1-2 menit
- Soto siap disajikan
Jadi saya sudah biasa makan sejak kecil ;-). Yang membedakan Soto Kediri dari soto lainnya adalah kuahnya keruh alias tidak bening karena memakai santan. Resep soto Kediri - Soto Kediri adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dicari oleh para ibu, terutama karena pembuatannya sangat mudah, namun menghasilkan cita rasa mewah. Soto Kediri memang sangat dikenal gurih, dan memiliki rasa yang sangat nikmat karena mengandung beberapa bahan yang berbeda dari soto ayam biasa. Soto khas Kediri ini unik,,unik dalam penyajiannya, unik dalam rasanya dan harganya,,soto ayam kampung ini benar benar beda dengan soto ayam di lain nya,,ras. soto ayam pojok adalah salah satu dari sekian Depot Soto yang ada di kota Kediri Jawa Timur soto ayam pojok mempunyai keunggulan cita rasa yang khas dan juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kediri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
