Lagi mencari ide resep soto kediri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kediri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kediri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kediri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kediri menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Kediri:
- Sediakan 150 gr daging ayam, cuci bersih, beri air perasan jeruk lemon
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, robek
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 30 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 50 gr kentang, kupas, potong dadu, rebus hingga matang, sisihkan
- Siapkan 50 gr soun, rendam dengan air hangat, sisihkan
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 1 batang seledri, iris
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Yang membedakan Soto Kediri dari soto lainnya adalah kuahnya keruh alias tidak bening karena memakai santan. Tapi rasanya tak kalah dengan soto lainnya.lezat gurih plus bikin kangen Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Kediri Tamanan Pak Juki, Indonesia yet.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kediri:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga harum.
- Tuang air, tunggu hingga mendidih. Masukan santan, dan ayam.
- Seasoning dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk.
- Setelah ayam matang, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
- Siapkan mangkok saji, suaun soun, kentang, dan suwiran ayam. Tuangkan kuah soto, taruh telur rebus diatasnya, taburi bawang goreng dan seledri. Beri air perasan jeruk nipis. Sajikan.
Get quick answers from Soto Kediri Tamanan Pak Juki staff and past visitors..soto lamongan, resep soto padang, resep soto bandung kali ini kami sajikan resep soto kediri timur, resep soto ayam kediri, resep soto daging kediri, cara membuat soto kediri, masakan jatim. Misalnya saja Soto Bok Ijo Kediri yang sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu. Buat kamu yang ingin mencicipi kesegaran dari Soto Bok Ijo ini bisa datang ke Terminal Tamanan, Kota Kediri. Makanan tradisional satu ini merupakan sajian masakan soto ayam khas dari Kediri, Jawa Timur. namanya adalah Soto Kediri. Soto kediri pada dasarnya sama seperti soto ayam pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kediri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
