Lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas kediri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kediri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini menjelaskan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan khas kediri yang enak. Jika video ini bermanfaat, Anda boleh like, share dan komen FOLLOW. Resep masakan soto ini merupakan khas kediri, sebuat kota di jawa timur, setelah sebelumnya kami sajikan resep soto betawi, resep soto kudus resep soto kediri asli, menu masakan jawa timur, resep soto ayam kediri, resep soto daging kediri, cara membuat soto kediri, masakan jatim, soto.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas kediri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam khas kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam khas kediri memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam khas kediri:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun prei potong
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1/2 liter santan kelapa
- Gunakan secukupnya gula & garam
- Ambil 1 bgks soun
- Ambil 1/4 buah kubis
- Sediakan 1 genggam kecambah pendek
- Siapkan bumbu yang di haluskan :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan sedikit ketumbar
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Soto kediri berbeda dengan soto di tempat lain, semisal Betawi. Soto kediri merupakan masakan berkuah santan yang menggunakan beragam Lihat juga makanan khas gresik. Soto kediri pada dasarnya sama seperti soto ayam pada umumnya.
Cara membuat Soto ayam khas kediri:
- Bersihkan ayam lalu rebus ayam hingga matang.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan sereh, lengkuas serta daun jeruk.
- Siapkan sedikit air untuk kuah soto lalu masukkan santan kedalam wadah panaskan. Jika sudah panas masukkan bumbu yang telah di tumis kedalam wadah kuah dan masukkan ayam yang telah di rebus sebelumnya.
- Tunggu hingga mendidih lalu angkat ayam yang telah dimasukkan kedalam kuah lalu tiriskan.
- Beri garam & gula pada kuah lalu cicipi. Jika di rasa sudah pas angkat.
- Goreng ayam yang telah di tiriskan dari kuah soto tadi. Goreng hingga garing. Jika sudah matang diamkan hingga dingin lalu suir daging ayam.
- Siapkan soun, potongan kubis tipis & kecambah kecil.
- Siapkan dalam wadah. Masukkan semua bahan yang telah di siapkan lalu siramkan kuah soto. Soto ayam khas kediri siap di hidangkan 😋
Yang menjadi keistimewaan dari soto kediri. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi, daging kambing, atau daging ayam. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang. Ciri khas soto ayam ini disajikan dengan nasi yang sudah dicampur di dalam mangkuk soto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas kediri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
