Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 ayam potong
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 batang bawang daun
- Siapkan secukupnya Seledri
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 7 cabe rawit warna warni
- Ambil 1 buah kol
- Sediakan 2 buah wortol
- Siapkan 1/2 Salam,sereh,jahe,lengkuas
- Sediakan 1 bungkus kacang kedelai
- Ambil Bahan koya
- Sediakan 7 buah kerupuk udang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt rebon udang
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil 7 cabe rawit warna warni
- Gunakan secukupnya Penyedap
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Masukan ayam yang sudah bersih dan dipotong kedalam panci besar yang sudah ada air dan bumbu seperti penyedap rasa,lengkuas,jahe,sereh dan daun salam. Lalu didihkan hingga ayam matang sempurna.
- Potong wortol,kol,bawang daun,seledri sesuai selera, kemudian cuci bersih.
- Setelah ayam matang, masukan wortol dan bumbu sotonya..yaitu bawang merah,bawang putih,penyedep rasa sckpnya,kunyit (lalu tumis hingga harum) ditumis biar gak cepat asam.
- Setelah bumbu sudah ditumis dan harum masukan tumis bumbu kedalam panci soto. Aduk aduk tunggu hingga mendidih dan wortolnya mpuk.
- Selanjutnya masukan kol dan bawang daun.. (kol tidak terlalu lama biar masih terasa krekesnya). lalu bisa dihidangkan.
- Buat koyanya cukup kerupuk udang di goreng biasa.. lalu di tambah bawang putih goreng (disatukan saat di haluskannya)..
- Sambalnyaa cukup cabe rawit warna warni lalu di blender tambah air. Selesai
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
