Lagi mencari ide resep soto ayam rumahan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rumahan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam rumahan kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam rumahan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 bungkus Soun
- Gunakan 4 siung bawang merah, 8 siung bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kol
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Koya
- Ambil Kerupuk udang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sambel
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi diragukan. Tertarik untuk membuat soto ayam sendiri di rumah?. Simak resep memasak soto ayam dan tips agar kuah bumbu tidak bau langu yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning:
- Rebus ayam yang sudah dicuci bersih selama kurang lebih 20 menit
- Blender bamer baput, jahe, kunyit, kemiri. Setelah sudah halus diamkan untuk siap di tumis
- Jika ayam sudah matang, tiriskan ayam dan buang air rebusannya
- Pakai panci. Tuang minyak sedikit untuk menumis. Masukan bunbu yang sudah di blender, kemudian tambahkan sereh yang sudah digeprek beserta daun jeruk. Tumis jangan sampai gosoong
- Jika sudah wangi dan agak kering masukan air. Kemudian masukan ayam yang sudah direbus dan tunggu sampai air mendidih
- Setelah air mendidih - angkat ayam dan tiriskan. Nantinya ayam tsb akan di goreng karena disajikan dengan disuwir
- Kuah yang sudah kuning ditambahkan garam, penyedap, gula, daun bawang dan ketumbar bubuk. Dan icip sesuai selera untuk rasanya. Kuah soto sudah selesai
- Goreng ayam, dan kerupuk udang sebagai koya nanti.
- Setelah semua sudah siap sajikan.
- Side dish : Daun bawang, Jeruk Nipis, Tomat, Koya, Kol, dan Soun.
- Soto siap disajikan.
Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. #video editor di vlog saya kali ini saya membuat Soto Ayam kuah bumbu lining. diresep Soto Ayam kuah bumbu kuning ini bahan dan cara membuat nya termasuk sim. resep soto ayam Penyajian. Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
