Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1 ekor ayam kampung,belah 4
- Siapkan 2 btg serai,memarkan
- Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
- Siapkan Secukupnya air,utk merebus ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (jika suka)
- Siapkan 3 btg bawang prei,potong2
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 1 ruas jahe cincang
- Ambil 2 ruas kunyit cincang
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Gunakan 4 bh kemiri sangrai / goreng
- Sediakan 1 sdm beras (di rendam dulu ya)
- Ambil 6-7 siung bwg putih
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 100 gr soun,rebus sampe matang,tiriskan
- Siapkan 5 btr telur rebus
- Siapkan 3 btg daun seledri,iris halus
- Sediakan Secukupnya keripik kentang
- Siapkan Sambal soto
- Ambil Secukupnya gubis,iris halus (jika suka)
- Sediakan sesuai selera Kecap manis,jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya koya (krupuk udang yg dihaluskan)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam dgn air secukupnya selama 10 menit.matikan
- Ulek bumbu sampe halus (kalo sy gak suka di blender ya lek masak soto ayam soale gak enak, rasane beda)
- Panaskan minyak secukupnya,lalu tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk purut sampe harum,masukan ke rebusan ayam.didihkan kembali,beri garam,kaldu bubuk secukupnya/sesuai selera dan masak ayam sampe lunak.
- Sambal soto : 30 cabe rawit,2 siung bwg putih,3 btr kemiri di rebus kira2 10 menit.tiriskan.lalu ulek halus beri garam secukupnya (sambal soto kalo gak habis simpan di kulkas aja tahan 1 minggu)
- Catatan : ayam boleh di goreng / di suwir2 (kalo sy di suwir2 ae lbh empuk lek di goreng alot)
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
