Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 kg sayap dan ceker ayam
- Ambil Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 biji pala utuh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk (sy pake kaldu totole)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 btng sereh (digeprek)
- Ambil 1 btng kayu manis
- Ambil Bahan isian
- Sediakan Kol
- Gunakan Sohun
- Siapkan Tomat
- Sediakan Toge
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambal
- Gunakan Bahan sambal
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Gunakan Segenggam cabe rawit setan
- Ambil Koya
- Gunakan Bahan koya
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Sediakan Kerupuk udang
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ceker dan sayap ayam selama 5 menit buang rebusan pertama, dan rebus kembali selama 10 menit
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan bersamaan dgn bumbu pelengkapnya, lalu tumis sampai harum
- Masukan air rebusan ayam kedalam bumbu tsb, lalu beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa. Masak hingga kurleb 20 mnt
- Untuk sambalnya, rebus bawang putih dgn cabe rawit, lalu diulek halus kemudian di tumis, beri air sedikit agar tidak kering, beri kaldu bubuk dan garam
- Untuk koya, iris tipis bawang putih lalu goreng dan goreng kerupuk udang, lalu keduanya diblender atau diulek agar tercampur rata
- Lalu sajikan dengan bahan isiannya, selamat mencoba
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
