Lagi mencari ide resep soto ayam koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Ayam with Koya, duhhh ini kesukaan kita banget, tinggal tambah nasi putih dan ekstra koya kalo buat aku. Bahan yang dibutuhkan memang cukup banyak tapi. Pondok Soto KOYA Ayam Lamongan melayani penjualan Soto KOYA Ayam khas Lamongan dan kursus "MERACIK".
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Koya:
- Gunakan Bahan utama :
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung
- Sediakan Telur ayam sesuai keinginan jumlahnya
- Sediakan 1 ikat kecil seledri
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan 1/2 kg Kerupuk udang digoreng utk bahan koya
- Sediakan Bahan bumbu soto dihaluskan :
- Gunakan 7 butir Bawang merah
- Siapkan 5 butir Bawang Putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada/ merica kasar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas jari kelingking kunyit satu ruas
- Sediakan 1 ruas jari tengah Jahe
- Sediakan Bahan bumbu soto tidak dihaluskan :
- Ambil 1 batang sereh dikeprek
- Sediakan seukuran ibu jari Lengkuas dikeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang iris sedang
- Sediakan bahan koya :
- Sediakan 1/2 kerupuk udang digoreng
- Gunakan 4 butir bawang putih iris halus dan digoreng hingga kuning
Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Resep Soto Ayam Koya yang Gurih dan Khas.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya:
- Rebus ayam yg sudah dipotong jadi 4 bagian dalam 1 panci air yg digunakan untuk kuah soto juga nantinya
- Tumis semua bumbu soto yg dihaluskan dan bumbu soto yg tidak dihaluskan dalam minyak goreng panas sekitar 2 sendok makan. Setelah wangi masukkan irisan daun bawang. Setelah cukup matang dan wangi campurkan dalam air bekas merebus ayam tadi. Tambahkan garam, royco rasa ayam secukupnya.
- Untuk Koya haluskan diulek krupuk udang yg sudah digoreng dicampur dengan irisan bawang putih goreng
- Ayam yg sudah direbus di goreng setengah matang lalu disuwir-suwir. Rebus telur dipotong jadi 2. Potong-potong jeruk nipis Rebus segenggam cabe rawit merah kemudian ulek dan tambahkan kuah soto sedikit
- Hidangkan dengan So'un dan irisan Kol, suwiran ayam, telur rebus, seledri, bawang goreng, jeruk nipis dan taburkan koya diatasnya setelah diberi kuah soto panas. Selamat mencoba dan menikmati
Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian Ada baiknya kita menggunakan ayam kampung untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan. Menu utama di Soto Ayam Kraksaan Pak Koya ini adalah soto. Biasanya dalam seporsi Soto Ayam Pak Koya ini berisi nasi atau lontong dan ditambah dengan daging ayam kampung, taoge, kemudian. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
