Sedang mencari ide resep soto ayam bumbu koya ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu koya ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu koya ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bumbu koya ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Bubuk Koya enak lainnya. Masih suka otak atik menu soto ayam. Kali ini coba resep soto ayam Suroboyoan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bumbu koya ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bumbu koya ala rumahan memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bumbu koya ala rumahan:
- Ambil 1/2 kg dada ayam utuh
- Ambil 1/4 buah kembang kol
- Siapkan 1 bungkus soun
- Sediakan 3 buah jeruk lime
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 bungkus santan kemasan/stengan butir kelapa
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan bumbu ayam:
- Gunakan 50 grm jahe
- Ambil 50 grm kunyit
- Ambil 50 grm lengkuas
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan bumbu koya:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 100 grm bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat apel
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan penyedap rasa ayam
- Gunakan 1 sdm gula putih
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Meski bumbunya sederhana, rasanya lezat dan gurih. Sempol ayam bisa dimakan secara langsung atau bisa dipadukan dengan saus sambal. Tertarik membuat sempol ayam gurih dan lezat ala rumahan?
Cara menyiapkan Soto ayam bumbu koya ala rumahan:
- Buat bumbu koya:bawang putih diiris tipis trus digoreng,kerupuk udang digoreng setelah tiris ulek bersamaan sehingga rata simpan dlm mangkuk
- Iris tipis kembang kol,lalu rendam soun setelah mengembang tiriskan dan simpan dlm wadah
- Blender bumbu ayam :kunyit,jahe,lengkuas,b putih trus osenk sampai wangi tambahkan daun salam,garam kemudiah kasih air 3 gelas biarkan mendidih dan masukan ayam hingga ayam matang setelah matang ayam angkat tanpa ada kuah nya lalu ayam tiriskan sementara kuahnya beri air tambahan 6 gelas biarkan sampai mendidih
- Kuah nya setelah mendidih masukan tambahan garam dan penyedap rasa ayam dan gula putih setelah pas,masukan santan aduk rata dan terakhir taburi irisan daun bawang tipis(kuah soto sudah siap)bumbunya sisa bumbu ungkeb ayam
- Ayam yg td ditiriskan kemudian suir2 kecil dan goreng sebentar dan simpan dlm wadah
- Cara penyajian: siapkan mangkuk lalu masukan irisan kol,soun,ayam suir,irisan tomat apel,lalu tuangkan kuah soto yg mendidih lalu taburkan bumbu koya dan perasan jeruk lime kalau ingin pedas tambahkan irisan cabe rawit dan siap dihidangkan
Lihat juga resep Tahu goreng kecap tabur koya enak lainnya. Pelengkap soto ayam: Daun bawang Bawang goreng Koya Irisan jeruk nipis. Merdeka.com - Soto ayam sangat layak dinikmati ketika hawa panas maupun dingin, dengan kuahnya yang begitu menyegarkan. Soto ayam kuning menjadi makanan populer di Indonesia karena rasanya yang khas dengan kaldunya yang menggugah selera. Sebagai kuliner asli Indonesia, termasuk hal mudah untuk mendapatkannya di setiap kota.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bumbu koya ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
