Anda sedang mencari ide resep soto ayam bubuk koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bubuk koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bubuk koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bubuk koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik dan benar. Taunya sih merek mie instant rasa soto koya. Tapi tahu nggak, kalau koya itu dari apa buatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bubuk koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bubuk koya menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bubuk koya:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan potong2
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit (bs diganti kunyit bubuk)
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu lain:
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas,memarkan
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Ambil 2 liter air
- Ambil Bahan Sambal :
- Ambil 10 buah cabe rawit rebus,ulek beri gula garam
- Siapkan Bubuk koya :
- Gunakan bawang putih goreng dan krupuk udang dihancurkan smpai halus..
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Telor rebus
- Ambil soon rebus
- Gunakan kol
- Ambil toge
- Siapkan seledri
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan tomat
- Sediakan bwg goreng
- Gunakan sambel
- Sediakan bubuk koya
Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan. Anda pun akan dipuaskan dengan paduan suun Soto dari gerai ini mirip Soto Lamongan, dengan kucuran jeruk nipis dan adukan bubuk koya yang gurih. Seporsi Soto Ayam ini pas untuk dinikmati. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bubuk koya:
- Didihkan air di panci,masukkan satu ekor ayam..rebus bersama bumbu lain (sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas)
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan ke rebusan ayam di panci..aduk2
- Tambahkan gula,garam,daun bawang.koreksi rasa
- Angkat ayam,goreng hingga kecoklatan.suwir2
- Atur di mangkok soon,kol,toge,seledri,tomat,telor rebus,ayam suwir,bawang goreng,siram dengan kuah soto.beri perasan jeruk nipis taburan bubuk koya,kecap dan sambal
- Sambal: 10 cabe rawit rebus,ulek beri gula garam
- Bubuk koya: bawang putih goreng dan krupuk udang dihancurkan smpai halus..
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Disini akan dijelaskan cara membuat soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bubuk koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
