Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan dg bubuk koya (#pr_soto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan dg bubuk koya (#pr_soto) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk resep perkedel kentang sdh pernah sy posting. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas utama yang membuat soto lamongan benar-benar sedap saat disantap beserta berbagai pelengkapnya. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas utama yang membuat soto lamongan benar-benar sedap saat disantap beserta berbagai pelengkapnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan dg bubuk koya (#pr_soto), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan dg bubuk koya (#pr_soto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan dg bubuk koya (#pr_soto) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SOTO AYAM LAMONGAN dg bubuk KOYA (#pr_soto) memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN dg bubuk KOYA (#pr_soto):
- Ambil 1/2 ekor Ayam, potong2
- Sediakan 2 liter Air
- Siapkan 2 cm Jahe, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 batang Serai, geprek
- Siapkan 4 cm Laos, geprek
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan ☀Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica butiran
- Sediakan ☀Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan
- Siapkan Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan
- Gunakan Secukupnya Perkedel
- Sediakan Secukupnya Telur rebus
- Sediakan Secukupnya Sambal
- Sediakan Secukupnya Daun bawang sledri, iris halus
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya Bubuk koya
Ada rahasia cara bikin bumbu halus soto daging ayam khas kota lamongan jawa timur. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan … Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya. Bubuk atau serbuk yang biasa dipakai sebagai taburan ini jadi ciri khas tersendiri karena menambah cita rasa gurih pada soto.
Cara membuat SOTO AYAM LAMONGAN dg bubuk KOYA (#pr_soto):
- Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya.
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang
- Angkat ayam, tiriskan, goreng tdk terll kering, suwir2 dagingnya.
- Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera sj yaa.
- Penyajian : tata soun n toge di mangkuk, siram kuah soto, beri pelengkap
Bahkan sedap juga dipakai untuk taburan makanan lain, kayak sate taichan misalnya. Eits, tapi bubuk koya ini bukan micin lo ya. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SOTO AYAM LAMONGAN dg bubuk KOYA (#pr_soto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
