Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 2 potong Dada Ayam Fillet
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 batang Serai memarkan
- Ambil Secukupnya Air, kaldu, gula dan garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 4 buah Kemiri di sangrai
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk (kalau ada yg bijian lebih bagus yaa)
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Sambal Rawit
- Ambil Soun
- Sediakan Kubis
- Siapkan Daun Bawang
- Ambil Kripik Kentang
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam dan 4endam ayam dengan air diberi perasan jeruk dan sedikit garam. Lalu, rebus sebentar dengan air yang mendidih
- Setelah selesai, buang air rebusan pertama, tuang air ke dalam ayam sekitar +- 1000ml dan masukkan daun jeruk, daun salam dan serai
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang (harus matang ya) lalu tuang bumbu halus kedalam rebusan ayam beri garam, gula dan kaldu tunggu hingga mendidih
- Sambil menunggu kuah dan ayam matang siapkan soun, dan telur rebus
- Setelah kuah mendidih matikan kompor lalu, siapkan minyak untuk menggoreng ayam (goreng sebentar aja) lalu di suwir-suwir
- Jika sudah siapkan mangkuk lalu platting soto sesuai selera.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
