Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker bumbu koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker bumbu koya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan Pisahkan daging ayam dengan tulang dengan car di suwir. c. Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang di mana racikan bumbu soto ayam nya Ussy tambahin bumbu rahasia DI soto ayam bikinannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker bumbu koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker bumbu koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker bumbu koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Bumbu Koya menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker Bumbu Koya:
- Sediakan 1/4 Dada Ayam
- Sediakan 1/2 kg Ceker
- Siapkan 2 Ekor tulangan Ayam
- Siapkan 1 Papan Bihun Jagung (rendam)
- Siapkan 1 buah Kol (iris)
- Gunakan 2 Jeruk Nipis (belah jadi beberapa bagia)
- Sediakan 1 Tangkai Daun Bawang (iris)
- Siapkan 1 Tangkai Daun Seledri (iris)
- Ambil Cabai (sambel, direbus)
- Siapkan kecap bango
- Sediakan 2,5 liter air
- Siapkan bumbu
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil Secukupnya Jinten
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Lengkoas (geprek)
- Sediakan 3 Batang Sereh (geprek)
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil garam
- Gunakan penyedap
- Ambil bumbu Koya
- Siapkan 3 butiir bawang putih iris
- Gunakan secukupnya kerupuk udang (saya kerupuk nasi uduk)
Ayamnya ayam kampung, dengan ati ampela, telur rebus. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam Cara Membuat Soto Ceker Ayam Surabaya : Panaskan terlebih dulu minyak & tumislah bumbu Masaklah hingga mendidih. Angkat & sajikan soto ceker bersama nasi, ayam & serbuk koya serta. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker Bumbu Koya:
- Ulek bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, jinten, jahe, kunyit sampe halus
- Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan salam, sereh, lengkoas, daun jeruk, salam sampai aga kering masukan Ayam dan ceker. Lalu beri Air. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampe ayam empuk.
- Setelah matang, tiriskan ayam. Lalu di goreng, suir-suir
- Bumbu Koya. Goreng bawang putih yg diiria dan kerupuk. Matang di uleg bawang putih dengan kerupuk
- Campurkan Kol, bihun jagung, daun bawang, daun seledri. Taburi ayam suir, dan bumbu koya. Tuang air soto dan ceker. Perasi jeruk nipis, sambel, dan kecap. Soto Ceker Ayam siap dihidangkan
Ayam direbus bersama dengan serai, daun jeruk, dan. Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Bumbu Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
