Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya (plus resep koya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya (plus resep koya) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya (plus resep koya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam koya (plus resep koya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam koya (plus resep koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya) menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Koya (plus Resep Koya):
- Siapkan 500 gram tulangan ayam kampung
- Ambil 2.5 liter air / sesuai selera
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan Pelengkap perasa kuah soto di panci:
- Sediakan Secukupnya garam & merica
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 5 tetes jeruk limau
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 11 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 3 ruas kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
- Siapkan 1 ruas jahe (bisa pakai jahe bubuk)
- Gunakan 7 sdm minyak untuk memblender
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Koya
- Sediakan 150 gram kerupuk udang goreng - remas/hancurkan
- Gunakan 100 gram bawang putih goreng
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Soun - celupkan dalam air mendidih, angkat
- Sediakan Kol/kubis - iris dan celupkan dalam air mendidih, angkat
- Ambil Tauge/kecambah - celupkan dalam air mendidih
- Ambil Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang merah goreng
Berikut ini resep soto ayam lamongan yang bisa Mama coba praktikkan sendiri di rumah. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya (plus Resep Koya):
- Rebus tulangan ayam dengan daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai tulangan empuk dan air kaldu mengental.
- Blender bumbu halus dengan 7 sdm minyak.
- Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak sampai harum dan agak mengering.
- Tuang bumbu halus ke dalam rebusan tulangan. Tambahkan garam, lada, kecap manis, tetesan jeruk, Aduk rata. Masak terus sambil koreksi rasa. Angkat.
- Masukkan kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi sampai halus. Aduk-aduk selama proses blending agar merata halusnya.
- Celupkan soun, kol, dan tauge dalam air mendidih. Angkat. Tata dalam mangkuk. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang.
- Tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Taburkan koya. Tambahkan bawang goreng bila suka. Santap bersamaan dengan ayam goreng lebih joss.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh Taburkan koya. Lebih sedap bila di tambah sambal, perasan air jeruk nipis dan kecap sesuai selera. Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Meskipun demikian cukup banyak resep soto Aneka resep ayam masakan jawa memang cukup terkenal dan salah satunya yakni soto lamongan. Soto ayam merupakan masakan kuliner indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam koya (plus resep koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
