Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung koya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam yang kami masak adalah ayam kampung sangat cocok bagi beberapa orang yang memiliki pantangan ayam dalam negeri. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung koya menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kampung koya:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 4-5 gelas air matang
- Siapkan 1 bungkus bumbu jadi indofood soto
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 sereh geprek
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil Garam
- Gunakan sedikit Gula
- Ambil Bahan koya
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis goreng
- Ambil 3 bh kerupuk udang goreng
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sledri
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Keripik kentang goreng (ga kefoto🤣)
Berikut ini resep soto ayam lamongan yang bisa Mama coba praktikkan sendiri di rumah. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental. Terlihat polos karna daun bawang, daun seledrinya uda dibuang, suami gak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung koya:
- Rebus ayam dengan air mendidih dengan api besar selama 5 menit. Buang air nya cuci bersih ayam.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong ke panci presto tambahkan air dan presto selama 5-6 menit.
- Tumis bumbu halusdan bumbu indofood di wajan terpisah hingga wangi kemudian masukkan ke air rebusan ayam. Biarkan hingga mendidih dan diamkan 15-20 menit. Tambahkan garam penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa.
- Angkat ayam biarkan dingin suwir2.
- Koya : masukkan ke drymil lalu giling sebentar.
- Sajikan nasi soto beserta semua pelengkap di mangkok. Siap disantap 😊
Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik dan Siram dengan kuah soto dan peras jeruk nipis secukupnya. Terakhir, tambahkan telur rebus, bubuk koya, dan taburan bawang goreng. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
