Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Sediakan 1/2 kg Ayam dada
- Ambil Bumbu Halus*
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 ruas Kunir
- Ambil 3 ruas jahe (bisa disesuaikan selera)
- Sediakan 2 ruas laos (sesuai selera)
- Ambil Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci)
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu cemplung*
- Ambil Sere
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Topping*
- Ambil Mie jagung
- Gunakan Ayam suwir
- Sediakan Sledri
- Ambil Brambang Goreng
- Siapkan Kentang goreng tipis
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Koya
- Sediakan Perasan jeruk
- Sediakan Sambal
- Ambil resep koya*
- Gunakan 1 Krupuk udang goreng kwalitas
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt)
- Siapkan Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender
Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Rebus ayam agak empuk
- Haluskan bumbu halus
- Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung
- Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td
- Aduk2 koreksi rasa
- Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas
Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Untuk yg tidak punya blender bs dihaluskan secara manual yaa semoga suka yaaa. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
