Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ranjau & ceker koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ranjau & ceker koya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ranjau & ceker koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ranjau & ceker koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ranjau & ceker koya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya:
- Siapkan 🍃 Bahan :
- Sediakan 1 kg tulangan ayam
- Gunakan 10 bh ceker ayam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 bh sereh (digeprek)
- Siapkan 2000 ml air
- Siapkan 2 batang daun bawang (diiris)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya garam, gula, pengedap ayam
- Gunakan 🍃 Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 bh pala
- Siapkan 🍃 Bahan koya :
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris, goreng)
- Siapkan 3 buah kerupuk udang (goreng)
- Gunakan 🍃 Bahan pelengkap :
- Ambil Tauge
- Gunakan Soun
- Siapkan Kol
- Siapkan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk Nipis
Selain membuka kedai, sang pemilik pun memasarkan soto ranjau ini melalui aplikasi online agar penyuka soto di wilayah Jambi. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya:
- Dalam panci, rebus air kira-kira 2 liter
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, sampai harum
- Masukkan tulangan+ceker ayam, aduk-aduk sampai berubah warna
- Tuang air panas kedalam tumisan bumbu, tambahkan garam, gula, penyedap dan lada, test rasa, masak hingga kuah mendidih dan matang, sebelum diangkat taburi daun bawang
- 🌻 Cara membuat koya : haluskan bahan jadi satu, taburi diatas kuah soto
Traveler penggemar soto ayam dan ceker? Warung Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut ini menyajikan enam jenis soto, yang terdiri dari soto ceker, soto ranjau, soto ayam, soto madura. Selain membuka kedai, sang pemilik pun memasarkan soto ranjau ini melalui aplikasi online agar penyuka soto di wilayah Jambi. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
