Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam suramadu plus koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suramadu plus koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suramadu plus koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam suramadu plus koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto ayam suramadu plus koya Yulia Helsi Tangerang Selatan. Soto ayam suramadu plus koya. ayam, lengkuas geprek, sereh, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk Dapur Mama Khanza. Rawon Suramadu (Surabaya-Madura) Saya sangat berterima kasih kpd penemu resep rawon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam suramadu plus koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam suramadu plus koya menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam suramadu plus koya:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 batang kayu manis (kira-kira 4 cm)
- Ambil 4 buah cengkeh
- Ambil 4 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam dam kaldu
- Siapkan 🌻bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 🌻bahan koya :
- Gunakan 5 buah kerupuk udang (goreng)
- Gunakan 5 siung bawang putih iris (goreng)
- Sediakan 🌻toping :
- Ambil 1/2 kol iris (rendam sebentar dgn air hangat)
- Sediakan 1 bungkus soun (rendam dgn air hangat)
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 3 batang seledri (iris)
Resep Soto ayam lamongan (soto koya). Namanya soto ayam rempah.so pasti bumbu nya lumayan banyak yaa bun.tapi hasilnya gk ngecewain deh.perjuangan kita saat memasaknya. Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Umumnya, masyarakat Jawa Timur menyantap sajian satu ini di berbagai kesempatan, mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam suramadu plus koya:
- Rebus ayam dgn air, 1 sdt bawang putih bubuk dan garam. Tunggu hingga empuk, lalu suwir atau boleh digoreng setengah mateng dulu baru disuwir. Terserah selera masing-masing
- Tumis bumbu halus + duo daun + sereh. Kemudian masukkan sisa air kaldu rebusan ayam. Masukkan semua rempah. Kemudian potongan daun bawang. Koreksi rasa dgn bumbu-bumbu bubuk dan garam.
- Lalu tata dengan toping yg sudah disediakan
- 🌻Cara membuat koya : goreng kerupuk udang dan bawang putih goreng. Kemudian haluskan.
Tak heran, karena soto lamongan memang sangat gurih dan segar. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Walau banyak yang jual koya instan, tidak ada salahnya coba bikin koya sendiri untuk sajian soto di rumah. Anda bisa atur rasanya sesuai selera. Dan yang pastinya, lebih aman untuk keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam suramadu plus koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
