Lagi mencari inspirasi resep 45. soto ayam bening praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. soto ayam bening praktis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 45. soto ayam bening praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 45. soto ayam bening praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 45. soto ayam bening praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 45. Soto Ayam Bening Praktis menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Gunakan 1 bh Dada ayam
- Gunakan Tulang ayam secukupnya (Bekas filletan dada ayam)
- Siapkan 2 btg Serei geprek
- Ambil 5 lbr Daun jeruk
- Ambil 5 lbr Daun salam
- Ambil 1-2 sdm Gula pasir
- Ambil 1-2 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Ambil 2 batang Daun bawang iris serong
- Ambil 5 bj Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 10 btr Bawang merah
- Siapkan 8 btr Bawang putih
- Ambil 5 bj Kemiri(Goreng lebih dlu/sangrai)
- Sediakan 1 ruas Kunyit (Dibakar lbh dlu)
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan Ayam suwir
- Siapkan Lontong
- Ambil Soun seduh dengan air panas lbh dlu
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Kentang goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang+seledri iris halus
- Gunakan Jeruk nips,kecap manis
- Sediakan Sambel (Cabe rawit+bawang putih haluskan tumis kasi garam)
Cara menyiapkan 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Cuci bersih ayam sampai tidak ada tetesan darah beri perasan air jeruk nipis dan garam aduk dan ungkep ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah ayam angkat tiriskan dan cuci lagi
- Rebus kembali ayam dengan air baru hingga mendidih
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak beri daun jeruk,salam dan serei aduk dengan api kecil,masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk sampai bumbu berubah warna dan benar-benar matang angkat dan tuang ke air rebusan ayam
- Aduk kuah rebusan ayam masak hingga mendidih,angkat daging ayam goreng sebentar dan suwir-suwir kecil sisihkan
- Tata dan siapkan semua pelengkap angkat dan saring kuah soto kedalam mangkok beri daun batang bawang,bawang goreng,
- Sajikan dalam keadaan panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 45. Soto Ayam Bening Praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
