Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan plus koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan plus koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan plus koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan plus koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Umumnya, masyarakat Jawa Timur menyantap sajian satu ini di berbagai kesempatan, mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam. Tak heran, karena soto lamongan memang sangat gurih dan segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan plus koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan plus koya memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan plus koya:
- Ambil 1/2 dada ayam
- Ambil 1 buah kentang (potong melingkar)
- Sediakan 3 batang sereh
- Ambil 3 biji kapulaga
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Royco
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 2 bungkus soun (rebus)
- Siapkan 1/4 kol
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Sambel
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bahan koya
- Siapkan 3 siung bawang putih (goreng lalu tumbuk)
- Sediakan 6 biji kerupuk udang (goreng lalu tumbuk)
Ayam, Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas sean. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan plus koya:
- Bersihkan dada ayam dengan perasan jeruk nipis 15 menit lalu cuci bersih. Rebus dada ayam sebentar lalu air rebusannya buang.
- Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun salam, jeruk dan sereh masak hingga wangi lalu masukan dada ayam aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan air jangan lupa garam, gula, royco dan kapulaga masak hingga matang lalu tes rasa.
- Siapkan bahan tambahan lalu tata dimangkok lalu tambahkan koya.
Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Resep Soto Ayam Lamongan Koya Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara pada umumnya. Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini. Ini soto surabaya apa soto lamongan rasanya mirip mirip 😂 resepnya dapat dibuku Xander Kitchen. intinya enak gurih lezat . Karna bikin sendiri bisa nambah koya dan kerupuk dan kuah sepuasnya dooongg hahhaa Biasanya bikin pakai ayam kampung, hari ini gak ketemu ayam kampung yaudah pakai ayam ra.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan plus koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
