Anda sedang mencari ide resep 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. soto ayam madura dengan koya + tips, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips. Jadi bikiin deh gampaaaang banget, pastinyaa enak menurut keluarga sayaa. Dan tenyataa sesimple itu bikin koyaaaa😁 ohiya dikuah soto saya taburi cabai rawit utuh, karena saya ga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips memakai 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips:
- Siapkan 500 g dada ayam
- Gunakan 1500 mL air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 iris laja, geprek
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Gunakan 10 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 2-3 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Koya
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 6 kerupuk udang
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1/2 bks soun kaca
- Gunakan 1/2 bagian kol uk.kecil
- Ambil 1 buah tomat (optional)
- Siapkan 2 butir telur rebus (optional)
- Gunakan 1 batng daun bawang (optional)
- Ambil 3 batang seledri (optional)
- Siapkan 1 buah lemon (optional)
Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Sebenarnya soto Lamongan ini terdiri dari dua, yaitu ayam dan daging. Tetapi memang yang terkenal seantero nusantara dan banyak peminatnya memang soto ayam Lamongannya.
Langkah-langkah menyiapkan 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, salam, serai, laja dengan minyak +- 5sdm sampai airnya berkurang, tandanya matang #TIPS : ciri2nya suara tidak seberisik saat awal dimasukan
- Di wadah yang berbeda didihkan air+ayam
- Setelah mendidih dan bumbu sudah matang masukan bumbu ke dalam air+ayam
- Tambahkan garam, gula, kaldu. Cek rasa
- Sambil menunggu ayam merasap, celupkan soun ke dalam air panas +- 5 detik lalu angkat
- Iris kol, tomat, bawang daun, seledri, telor rebus, lemon. Sisihkan
- Setelah bumbu meresap ke ayam, angkat dan iris2. *boleh diiris boleh disuir
- Membuat koya. Goreng irisan bawang putih sampai kuning keemasan. Haluskan bersama dengan kerupuk udang.
- Susun soun, kol, tomat, telur, ayam. Tuang kuah soto. Taburi daun bawang, seledri, koya.
- Enjoy your soto ayam 😋
Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Nah, soto Madura merukapan kuliner Madura generasi pertama, seangkatan dengan satenya. Ada sate, ada pula soto Maduranya. Banyak pula orang Madura yang bersolo karier di jalur soto Maduranya saja. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
